Кара-Даг в сумахе

350,00
руб.
Кара-Даг (в оригинале Бельпер Кнолле) производится по швейцарской технологии и представляет собой выдержанный твердый сыр из коровьего молока в виде шариков. Его яркий насыщенный вкус создается за счет набора специй - чеснок, розовая крымская соль и обсыпка из сумаха.

Это терочный рассыпчатый сыр, идеален для пасты или пиццы. Хорошо сочетается с такими же пикантными по вкусу закусками: оливками, маринованными каперсами и артишоками. Его можно раскрошить в салат с хрустящей зеленью, сдобрив оливковым маслом, или добавить немного сыра в горячий крем-суп — тогда аромат сыра раскроется ещё больше.

Алкоголь к сыру
Кара-Даг идеален в качестве сопровождения к крепкому аперитиву или бокалу пива. Также сыр отлично сочетается с терпкими красным винами.

Вес шарика - около 100 гр. Цена указана за штуку.

Состав:
Молоко коровье пастеризованное, мезофильные культуры, фермент молокосвертывающий, хлорид кальция, соль, чеснок, сумах.